Bio wiśnia, produkt o smaku słodko-kwaśnym powstał bez konserwantów, barwników i ulepszaczy. Ze składników pochodzących z upraw ekologicznych. Nie jest ani dżemem, ani konfiturą, bo zgodnie z oczekiwaniami klientów i zdrowymi trendami w żywieniu, nie zawiera cukru, ma za to większą zawartość owoców niż tradycyjny dżem czy konfitura. Smak, aromat i barwa mogą różnić się w zależności od odmian owoców, nasłonecznienia i nawodnienia w danej partii. Produkt powinien być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu. Należy go chronić przed bezpośrednim działaniem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Ciemnienie produktu jest zjawiskiem naturalnym.
Wiśnie bio, substancja żelująca: pektyny
Konfiturę sporządzono z 136g wiśni na 100g produktu. Można nią posmarować pieczywo, dodać do gofrów, naleśników, omletów, musli, lodów. Może również stanowić składnik kremów do ciast i tortów oraz dań wytrawnych. Warto wykorzystać cenne wartości odżywcze czerwonych owoców. Wiśnie są m.in. źródłem witaminy B,C,PP, minerałów: potasu, sodu, miedzi, żelaza oraz błonnika. Mają dobroczynny wpływ na serce, działają przeciwzapalnie, chronią przed chorobami układ krążenia. Łagodzą schorzenia układu moczowego. Dzięki obecności przeciwutleniaczy neutralizują wolne rodniki zapobiegając chorobom nowotworowym i spowalniają procesy starzenia się. Polecamy aromatyczną wiśnie, jej słodko-kwaśny smak ma wielu zwolenników.
