Winogrono białe bezpestkowe
Włochy
Winogrona dorastają od 10-40m. Dzielą się na :
- deserowe – duże owoce, smaczne, słodkie z delikatną, cienką skórką
- deserowo-winne – skorka nieco grubsza, owoce bardziej soczyste i mniejsze, nadaja się na soki, wina i przetwory
- altanowe - owoce drobne, na soki i galaretki
Kolor winogrona zależy od zawartości barwników antocyjanowych i tanin zawartych w skórce. Owoce jasne, zielone i żółte zawierają najmniej tych barwników, a różowe i czarne aż 10-krotnie więcej. Winogrono białe bezpestkowe jak sama nazwa wskazuje, nie posiada pestek. Jest bardzo smaczne i słodkie.
Winogrona są jedną z najdłużej uprawianych przez człowieka roślin od wielu tysięcy lat. Pochodzą z Azji. Znane były już sześć tysięcy lat p.n.e. Znaleziono je m.in. w egipskich grobowcach, wspomniane są w Biblii i Nowym Testamencie. Spożywali je starożytni Rzymianie i Grecy. Do Polski trafiły w XII wieku. Na początku uprawiane były przy klasztorach by wytworzyć wino mszalne. Obecnie największymi producentami winogrona są Włochy, Hiszpania i Grecja. Szacuje się, że stanowią 2/3 światowych upraw. W Polsce tworzy się zagłębie winiarskie w okolicach Zielonej Góry. Winogrono bezpestkowe, znane pod nazwą rodzynki sułtańskiej, pochodzi z Turcji.
Grona winorośli zawierają mnóstwo wartości odżywczych. Witaminy wzmacniają odporność, poprawiają pamięć, łagodzą stres, korzystnie wpływają na wzrok. Minerały zapewniają prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, regulują pracę układu nerwowego i ciśnienie krwi. Jasne odmiany charakteryzują się dużą ilością przeciwutleniaczy, wspomagają procesy trawienia, działają odtruwająco i mogą pomóc osobom ze skłonnościami do kamicy. Z winogron produkuje się wino białe, czerwone i różowe. Smakosze wina rzadziej cierpią na chorobę wieńcową. Należy jednak kosztować ten trunek z umiarem nie zapominając, że jest to alkohol. Winogrono jest wszechstronnie wykorzystywane. Suszone winogrona, rodzynki, dodaje się do ciast. Świeże grona można dodać do sałatki, zrobić kompot, dżem, konfiturę. Pasują również do sera i mięsa drobiowego. Z pestek winogron wyrabia się olej, który zawiera duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy skutecznie obniżają poziom złego cholesterolu i zapobiegają miażdżycy. Liście owoców stosuje się do kiszonek, dzięki czemu kiszonki nie miękną. Dużo możliwości daje winogrono w kosmetyce i farmacji. Maseczki, peelingi, kremy i balsamy wspaniale dbają o naszą skórę i cerę. Polecamy, na zdrowie, szeroki wybór winogrona!!!
uszczelnia naczynia krwionośne, spowalnia procesy starzenia się skóry
normalizuje ciśnienie krwi, wpływa na właściwe funkcjonowanie układu nerwowego
Flawonoidy
wspierają pracę układu sercowo-naczyniowego, powstrzymują działanie wolnych rodników
