Ser góralski wędzony oscypek, pochodzi z Polski i jest wytwarzany z minimum 60% mleka owczego, z domieszką krowiego. Jest twardy i uwędzony. Produkt należy przechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
Mleko surowe, nienormalizowane, sól, podpuszczka
Oscypek jest źródłem wapnia, cynku i fosforu. Charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów i słonym smakiem. Zawiera też sporo sodu, dlatego nie powinno się nim delektować za często i w dużych ilościach. Zwłaszcza osoby z nadciśnieniem i otyłością powinny się powstrzymać w nadmiernej konsumpcji sera wędzonego. Oscypek pokrywa aż 90% dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowanie układu kostnego. Poza tym zapobiega osteoporozie i buduje kości oraz zęby. Bierze udział w krzepnięciu krwi i pozytywnie wpływa na układ krążenia. Fosfor natomiast bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, a cynk wspomaga odporność, poprawia koncentrację i pamięć. Ser wędzony dobrze będzie smakował grillowany z żurawiną. Można go tez wykorzystać do sałatek, pizzy, zapiekanek czy pierogów. Z góralskim przytupem polecamy smaczne oscypki!
poprawia nastrój, ułatwia koncentrację i zasypianie, odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
wpływa na proces widzenia, wspomaga odporność organizmu, przyspiesza gojenie się ran, dba o skórę, włosy i paznokcie
jest pierwiastkiem ważnym dla skóry, włosów i paznokci, przyspiesza gojenie się ran, pomaga leczyć trądzik