Rozmaryn w doniczce
Polska
Rozmaryn, roślina lecznicza, zielna, miododajna, przyprawa. Krzew popularnego rozmarynu rośnie do 2 metrów. Istnieje wiele odmian tej rośliny, z różnokolorowym ukwieceniem, płożących, karłowych.
Rozmaryn rośnie dziko w rejonie Morza Śródziemnego. Sprzyja mu ciepły, słoneczny klimat. W dawnych czasach był uznawany za symbol miłości i wierności. Młode panny podczas zaślubin nosiły na głowie wianek z rozmarynu. Uprawiano go już w starożytnym Egipcie, Rzymie i Grecji. Dzisiaj największymi producentami rozmarynu są Francja, Hiszpania, Włochy, Grecja i Meksyk.
Ta zielna roślina jest wykorzystywana w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym, perfumeryjnym i kosmetycznym. Wykazuje właściwości lecznicze dzięki olejkowi, który działa grzybo-, wirusowo- i bakteriobójczo. Wzmacnia odporność, pomaga leczyć bóle stawów i mięśni, uspokaja. Poza tym obniża poziom cukru we krwi, chroni trzustkę i wątrobę. Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej w oku, działa przeciwnowotworowo. Kwas rozmarynowy zapobiega depresji, chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV i wolnymi rodnikami. Wykorzystywany w kuchni przyspiesza odchudzanie, wspomaga trawienie i podkręca smak wielu potraw. Ma wyjątkowy, mocny, korzenny zapach. Stosuje się go do dań ryżowych, warzyw, drobiu, jagnięciny, ryb. Zioło dodaje się do piw i win, a dość twardą łodygę można wykorzystać na szaszłyki. Polecamy, aromatyczne ziemniaczki pieczone z oliwą, rozmarynem i odrobiną soli. Specyficzny aromat gałązek rozmarynu odpędza mole z ubrań, odstrasza kleszcze i komary.
wspomaga wzrok, chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej
reguluje ciśnienie, hamuje rozwój nadciśnienia tętniczego
wpływa na pracę układu krwionośnego, szkieletowego i mięśniowego, uczestniczy w krzepnięciu krwi, reguluje skurcze mięśni i prawidłowe przewodzenie impulsów nerwowych
