Oregano, zwane lebiodką pospolitą wytwarza silny, aromatyczny zapach. Jest rośliną wieloletnią, dorastającą do 80 cm. Ma zielone, czasami purpurowe liście. Znane jest również jako dziki majeranek.
Lebiodka znana była już w starożytnej Grecji. Dzisiaj również porasta greckie wzgórza. Wywodzi się z Europy i Środkowego Wschodu. Stosuje się ją w kuchni tureckiej, europejskiej, arabskiej. Oregano jest składnikiem często stosowanych ziół prowansalskich. Występuje kilka gatunków tej rośliny.
Zioło ma wiele zastosowań leczniczych. W czasach starożytnych Grecy za pomocą liści lebiodki łagodzili bóle mięśni, a Rzymianie ukąszenia pająków. Oregano z oliwą było stosowane na porost włosów, reumatyzm, a olejek z oregano na odporność. Zawarte w roślinie związki przeciwutleniające, kwasy fenolowe i flawonoidy, wymiatają wolne rodniki z organizmu i wykazują właściwości przeciwnowotworowe. Poza tym roślina działa uspokajająco, zapobiega cukrzycy, wspomaga trawienie, działa kojąco na kaszel i ból zęba. Dużo cennych właściwości posiada olejek z oregano. Aby wyprodukować jeden litr oleju potrzeba około tony liści lebiodki. W kuchni stosowane jest do jagnięciny i baraniny. Dobrze smakuje w towarzystwie czosnku, tymianku, pietruszki, oliwy z oliwek. Najczęściej dodawane jest do pizzy, ale można je wykorzystać do zup, sosów, gulaszów. Podkręca smak w daniach na bazie jajek i serów.
przyśpiesza i utrzymuje opaleniznę, chroni skórę przed przebarwieniami
jest wykorzystywany w syntezie DNA, bierze udział w rozwoju mózgu i rdzenia kręgowego płodu, zapobiega rozwojowi niedokrwistości u dziecka
wspomaga wzrok, pozwala na dłużej zachować opaleniznę, chroni przed rozwojem niektórych nowotworów
