Ogórek gruntowy
Polska
Gruntowe ogórki są krótkie. Istnieje wiele odmian tych warzyw. Najczęściej mają szorstką skórkę pokrytą drobnymi włoskami.
Ogórek pochodzi z Indii i należy do najstarszych warzyw na świecie. Znany był już 3 tysiące lat temu w czasach starożytnej Grecji i Rzymu.
W 97% składa się z wody. Poza tym zawiera sporo soli mineralnych i witamin. Warzywo gasi pragnienie, odkwasza organizm i usuwa nadmiar wody z organizmu. Zapobiega też nadmiernemu wytwarzaniu kwasu solnego w żołądku. Jest niskokaloryczne, doskonale sprawdzi się w dietach odchudzających. Ma niski indeks glikemiczny co pozwala diabetykom dość często je spożywać. Ogórek stosowany jest też na nieświeży oddech. W kosmetyce używany jest w maseczkach, kremach, tonikach i szamponach. Polecany osobom z cerą tłustą, trądzikową, przetłuszczającymi się włosami. W kuchni ogórek gruntowy nadaje się do surówek, sałatek i kiszenia. Wykorzystuje się go do zupy lub chłodnika. W domowym spa świetnie sprawdzi się jako okład na spuchnięte powieki. Serdecznie polecamy.
substancje, które nadają ogórkowi gorzki smak i mają właściwości przeciwnowotworowe
reguluje ciśnienie, hamuje rozwój nadciśnienia tętniczego
działają antynowotworowo, zapobiegają rozwojowi miażdżycy, poprawiają funkcjonowanie układu krwionośnego
zielony barwnik oczyszcza jelita, pomaga odkwasić organizm, działa przeciwzapalnie
