Z kwiatów gryki, kwitnącej na przełomie lipca i sierpnia pozyskuje się miód gryczany. Może mieć kolor od jasnobrązowego do ciemnobrązowego, nawet czarnego. Smak ma słodki, ostry, lekko piekący. Jego intensywność zależy od ilości gryki w okolicy danej pasieki. Ma swoich zwolenników i przeciwników. Jest jednym z najzdrowszych miodów. Wolno się krystalizuje tworząc warstwę grubszych kryształów. Do płynnej postaci można go przywrócić podgrzewając do 40 stopni Celsjusza. Miód powinno się przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Miód gryczany 100%
Miód gryczany wykazuje dużą antybiotyczność. Znajdująca się w miodzie rutyna przyspiesza gojenie się ran i poprawia przyswajalność witaminy C. Łagodzi uporczywy kaszel, poprawia koncentrację i pamięć. Jest najlepszy w leczeniu niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza. Miód gryczany działa odtruwająco i oczyszczająco na wątrobę, wspomaga rekonwalescencję po ciężkich chorobach, działa przeciwnowotworowo. Dba w szczególności o mięsień sercowy i zapobiega miażdżycy. Wykorzystuje się go w kosmetykach, regeneruje, łagodzi i odżywia skórę. W kuchni stosuje się miód do wypieków, dań wykwintnych, marynat, sosów do sałatek, dressingów. W trosce o Wasze zdrowie polecamy miody!!!
uszczelnia naczynia włosowate, spowalnia utlenianie witaminy C, działa przeciwzapalnie
korzystnie wpływa na stan skóry, włosów, paznokci,leczy zmiany zapalne, trądzik, przeciwdziała przedwczesnemu starzeniu się
odpowiada za prawidłową budowę kości i zębów, poprawne działanie układu nerwowego i immunologicznego, zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału i chorób serca
