Jest rośliną wieloletnią, lubi klimat umiarkowany, lekko wilgotne podłoże i delikatne nasłonecznienie. Istnieje setki odmian mięty. Różnią się kolorem, kształtem, pokrojem liści. Mają charakterystyczne zapachy, np.: pomarańczowy, czekoladowy, cytrynowy, grapefruitowy i wiele innych. Rozrasta się dość ekspansywnie dzięki podziemnym kłączom.
Mięta dzięki swoim właściwościom leczniczym była ceniona już w starożytności. Pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego i wschodniej Azji. Można ją spotkać dziko rosnącą. Najbardziej znana mięta pieprzowa, powstała z krzyżówki mięty zielonej i nawodnej. Po raz pierwszy wyhodowano ją w Anglii skąd szybko rozprzestrzeniła się po Europie.
Ta zielona roślina o intensywnym zapachu i orzeźwiającym smaku jest używana w kosmetyce, lecznictwie i oczywiście kuchni. Zawiera witaminy A,C,B, minerały potas magnez, selen, cynk, fosfor, miedź, mangan, żelazo. Przede wszystkim działa detoksykująco i oczyszczająco. Pomoże złagodzić skutki niestrawności, zaparcia, wzdęcia, mdłości i zbędne kilogramy. Woda z dodatkiem cytryny i mięty pobudza i usuwa zbędne toksyny z organizmu. Mięta cudownie działa na nasz układ oddechowy i duszności. Łagodzi zaczerwienienia, otarcia, oparzenia. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwbólowo i uspokajająco. Żucie listków mięty usuwa nieświeży oddech. W kuchni roślina jest niezastąpiona w koktajlach, napojach orzeźwiających typu lemoniada, drinkach, herbatach. Wyjątkowo sprawdza się w deserach, lodach, ciastach czekoladowych. Dobrze smakuje w daniach rybnych, mięsnych i z nabiałem. Wykorzystuje się ją do sałatek, sosów i farszów. Miętę można zamrozić i wysuszyć.
reguluje ciśnienie krwi, wpływa na układ mięśniowy i nerwowy, bierze udział w syntezie aminokwasów i białek
powoduje lepsze wchłanianie witaminy C, wchodzi w skład hemoglobiny, zapobiega anemii
zapobiega wadom rozwojowym płodu i anemii
wspomaga układ odpornościowy organizmu, pozytywnie wpływa na stan skóry, uszczelnia naczynia krwionośne i działa antyoksydacyjnie
