Melon miodowy żółty
Hiszpania
Melon żółty, miodowy ma żółta skórkę i żółtozielony miąższ. Posiada owalny kształt. Istnieje wiele odmian melonów, różniących się wyglądem, wielkością i smakiem. Wyróżnia się cztery główne gatunki tego owocu: melon cantaloupe, galia, kasaba i miodowy.
Żółty melon do Europy przywędrował w XV wieku i szybko zdobył serca smakoszy. Znany był już dużo wcześniej w starożytnym Egipcie.
Znawcy medycyny naturalnej szybko uznali, że melon sprawdza się przy leczeniu reumatyzmu i chorobach nerek. . Waży średnio od 1,5 kg do 3,6kg. Podobnie jak wszystkie melony zawiera dużo wody, jest moczopędny, nadaje się w diecie dla osób odchudzających się, mających problem z nadciśnieniem i miażdżycą. Jest skarbnicą beta-karotenu, silnego przeciwutleniacza, który wspomaga narząd wzroku. Zawiera również potas, który reguluje ciśnienie tętnicze. Melon miodowy ma mniej witaminy C i A niż cantaloupe, ale za to jest dobrym źródłem witaminy B6, potasu i kwasu foliowego. W kuchni może zasmakować w duecie z szynka parmeńską, rybami lub owocami morza. Można go dodać do lodów, deserów, sałatek. Melony wykorzystuje się również kosmetyce. Są składnikiem kremów i balsamów.
wspomaga wzrok, pozwala na dłużej zachować opaleniznę, chroni przed rozwojem niektórych nowotworów
reguluje ciśnienie krwi i napięcie mięśni, odpowiada za prawidłowe przewodzenie impulsów elektrycznych między komórkami
poprawia nastrój, ułatwia koncentrację i zasypianie, odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
aminokwas, który uczestniczy w produkcji hormonu wzrostu i przyśpiesza odchudzanie
