Malina, z dodatkiem cukru to prosty skład, bez konserwantów, barwników, klasyczny rarytas o naturalnym, tradycyjnym smaku i zapachu lata. Nie jest ani dżemem, ani konfiturą, bo zgodnie z oczekiwaniami klientów i zdrowymi trendami w żywieniu, nie zawiera dużej dawki cukru, ma za to większą zawartość owoców niż tradycyjny dżem czy konfitura. Produkt powinien być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu. Należy go chronić przed bezpośrednim działaniem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Ciemnienie produktu jest zjawiskiem naturalnym.
Maliny 56%, cukier, substancja żelująca: pektyny
Dojrzała, soczysta malina to rarytas wśród przetworów owocowych. Drobne owoce są bogactwem witamin: C, E, B1, B2, B6, PP oraz substancji mineralnych, takich jak: wapń, potas, magnez, żelazo, fosfor i miedź. Zawierają duże ilości kwasów organicznych, związki śluzowe, pektyny oraz antocyjany. Dzięki obecności kwasu salicylowego i naturalnych olejków eterycznych, maliny są środkiem przeciwgorączkowym oraz rozgrzewającym. Działają uspokajająco, obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce i mają działanie przeciwmiażdżycowe. Wpływają hamująco na rozwój bakterii jelitowych, zmniejszają biegunkę, łagodzą ból miesiączkowy, powodując rozkurcz mięśni gładkich. Dzięki zawartości kwasu elagowego, silnego antyoksydantu, malina wzmacnia odporność organizmu, chroni przed wolnymi rodnikami i opóźnia procesy starzenia się. Smak i aromat malin sprawdzi się w kremach do ciast i tortów, w daniach wytrawnych. Produkt można wykorzystać do samodzielnego jedzenia, do pieczywa, do ciast i deserów, naleśników, gofrów, omletów, lodów, musli i jako dodatek do herbaty. Smacznego!