Koper nać pęczek
Włochy
Znany jako koperek ogrodowy, to zioło. Można go wykorzystać w formie świeżej i suszonej. Pięknie pachnie i dobrze smakuje.
Pochodzi z Azji Południowej, obecnie uprawiany jest na wszystkich kontynentach. W starożytnej Grecji liście kopru dodawały odwagi gladiatorom, a kładzione na oczy zapewniały lepszy sen. Do Anglii koper dotarł w XVII wieku .
Zioło jest dodawane do zup, sosów, sałatek, ogórków kiszonych. Dobrze smakuje z twarożkiem, masłem, chłodnikiem i ziemniakami. Olejki eteryczne w nim zawarte wykorzystuje się w przemyśle kosmetycznym do kremów, past do zębów, perfum. Ma też duże właściwości zdrowotne. Przywraca równowagę jelit, ułatwia przyswajanie substancji odżywczych, wspomaga procesy trawienia. Zawiera witaminy A,B,C,E, minerały: potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez. Leczy kolki u dzieci, pomaga na refluks i niestrawności. Łagodzi ból, usuwa toksyny, zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych, działa uspokajająco, zmniejsza poziom cukru we krwi. Polecamy to niezwykle zdrowe i aromatyczne zioło.
zwalcza zaparcia, zapewnia uczucie sytości, reguluje pracę jelit, ogranicza wchłanianie cukrów i tłuszczu, obniża poziom cholesterolu we krwi
pobudzają perystaltykę jelit, łagodzi wzdęcia i niestrawności
buduje tkankę łączną, kości i zęby, zwiększa przyswajalność witaminy B12, pomaga w leczeniu osteoporozy
