Kiszony topinambur 520 g
Polska
Topinambur, zwany słonecznikiem bulwiastym, karczochem jerozolimskim czy ziemną gruszką wywodzi się z Ameryki Północnej. W Polsce również jest uprawiany. Kiszonka jest produktem wegańskim, bez konserwantów, przygotowana z naturalnych składników. Jest niskokaloryczna i niepasteryzowana. Topinambur ulega fermentacji w warunkach beztlenowych, zanurzony w solance. Naturalną cechą kiszonek są napuchnięte słoiki, syczenie i gazowanie po otwarciu - oznaki te świadczą jedynie o tym, że proces naturalnej fermentacji przebiega prawidłowo. Kiszonki należy przechowywać w temperaturze 12 stopni C.
Woda, topinambur, chrzan, czosnek, koper, liść laurowy, sól
Ziemna gruszka to bogactwo przede wszystkim minerałów: potasu, żelaza i krzemu, przez co pozytywnie wpływa na kości, stawy, przyspiesza regeneracje po urazach. Poza tym obniża poziom cukru we krwi, cholesterolu, reguluje ciśnienie tętnicze i zapewnia zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. Ale też uspokaja i niweluje stres. Dzięki sporej zawartości błonnika, zapewnia uczucie sytości na dłużej. Ma lekko orzechowy smak. Kiszony topinambur sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do dań obiadowych i sushi. Polecamy zdrowe, niebanalne warzywo o ciekawym smaku!
