Kiszona kapusta 480 g
Polska
Kapusta kiszona z sercem to produkt według starej receptury, bez octu, cukru, konserwantów. Niepasteryzowana dzięki czemu fermentacja nie zostaje przerwana i wszystkie witaminy, mikroelementy oraz szczepy bakterii probiotycznych zostają zachowane, żeby wesprzeć Twój organizm. Biała kapusta jest kiszona krótko tylko z marchewką i najlepszą solą kłodawską niejodowaną w kontrolowanej temperaturze na bieżąco przez cały rok, dzięki czemu jest zawsze świeża.
Kapusta, marchew, sól kłodawska
Składniki kapusty kiszonej z sercem to przede wszystkim kapusta. Warzywo jest bogate w witaminy C,B, błonnik, potas, wapń, żelazo i kwas foliowy. Działa antynowotworowo, oczyszcza z toksyn, wzmacnia układ odpornościowy. Sól kłodawska, kolejny składnik kiszonki, jest bogata w popularne pierwiastki życia, m.in: magnez, mangan, żelazo, cynk, miedź, wapń, potas, selen, jod i inne pierwiastki niezbędne dla codziennego funkcjonowania organizmu. Razem z marchewką, pozostałe składniki zostają poddane procesowi fermentacji, który zamienia cukier zawarty w warzywach i owocach na kwas mlekowy. Dzięki temu zawartość cukru, a zarazem indeks glikemiczny warzyw spada i wzrasta zawartość błonnika. Dodatkowo w kiszonkach pojawia się ogrom bakterii probiotycznych, które odbudowują florę bakteryjną jelit, a to właśnie one są fundamentem naszego układu odpornościowego i w nich zaczynają się choroby. Kiszona kapusta świetnie smakuje surowa, dodana np. do ryby. Doskonale sprawdzi się w bigosie, krokietach, pierogach i kapuśniaku. W trosce o Wasze zdrowie polecamy kiszonki!
