Kiełki duo rzodkiewka-brokuł 70 g
Polska
Kiełki, powstają z nasion. Skumulowane substancje zapasowe takie jak węglowodany, tłuszcze, białko, podczas procesu kiełkowania w nasionach rozkładają się na związki proste. Kiełki są mniej kaloryczne od nasion i bogatsze w składniki odżywcze.
Spożywanie kiełków znane było już za czasów starożytnych Chin. Pomysł przywędrował do Europy z Dalekiego Wschodu. Obecnie te najmłodsze roślinki są wartościowym uzupełnieniem diety i chronią przed chorobami cywilizacyjnymi takimi jak nowotwory i zawał.
Kiełki brokułu zawierają witaminy z grupy B, dużo witaminy C,E,K,A. Wspomagają układ nerwowy, usuwają toksyny z organizmu, wykazują mocne działanie przeciwnowotworowe. Zawierają sulforafan, który wspiera układ odpornościowy, dba o naczynia krwionośne, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych. Chroni przed zawałem i udarem mózgu. Kiełki rzodkiewki zmniejszają ryzyko rozwoju kamieni żółciowych, wspomagają usuwanie bilirubiny, wspomagają pracę wątroby. Są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega – 3. Oba rodzaje kiełków są dość pikantne, wyraziste. Pasują do kanapek, twarożku, sałatek. Podkręcają smak past i surówek. Doskonałe w nadzieniu do sajgonek, tortilli, roladek. Kolorowe, tworzą wspaniałe wykończenie wielu dań. Serdecznie polecamy w smakoszyku…
