Grapefruit żółty

Grapefruity zostały sprowadzone i zadomowione na wyspie Barbados przez kapitana Jamesa Shaddocka. Rejon Morza Karaibskiego stał się głównym obszarem ich uprawy. W Europie i Ameryce grapefruity są bardzo popularne, natomiast w Azji dużo mniej spożywane.

Grapefruit to prawdziwa bomba witaminowa, w 90% składa się z wody. Nie zawiera cholesterolu, sodu i witaminy D. Za to ma sporo witaminy B, kwasu foliowego i potasu. Zapobiega przeziębieniom, chroni przed żylakami, pomaga usuwać tłuszcz i wykazuje właściwości antynowotworowe. Poza tym potas zawarty w cytrusach kontroluje ciśnienie krwi i odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mięśni. Błonnik, zawarty głównie w białych błonkach, które często niestety usuwamy, obniża  poziom cholesterolu i dzięki niemu witaminy są lepiej przyswajalne.. Należy pamiętać, żeby nie popijać sokiem z grapefruita leków, ponieważ ich metabolizm w organizmie zostaje zahamowany. Może to doprowadzić do bardzo poważnych konsekwencji. Pestki z tego cytrusa również mają wspaniałe właściwości. Wyciąg z nich ma działanie przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Rajskie owoce są składnikiem pysznych smoothie, koktajli, sałatek i deserów. Również w kosmetyce grapefruit ma swoje zastosowanie. Olejki, odżywki, kremy z zawartością cytrusa mają działanie nawilżające, odświeżające i wzmacniające na naszą skórę i włosy. Grapefruity można przetrzymywać  w temperaturze pokojowej do kilku dni. Można też przetrzymać je dłużej, w tym celu należy owoce umieścić w najcieplejszym miejscu lodówki.

• Błonnik

  wspomaga trawienie, pomaga chronić przed nowotworem jelita grubego, usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu

• Kwas foliowy

  wpływa na prawidłowy rozwój płodu zwłaszcza na rozwój układu nerwowego

• Witamina C

  łagodzi przeziębienie, podnosi odporność, opóźnia procesy starzenia się