Bio czarna porzeczka, produkt o smaku prawdziwych owoców powstał bez konserwantów, barwników i ulepszaczy. Ze składników pochodzących z upraw ekologicznych. Nie jest ani dżemem, ani konfiturą, bo zgodnie z oczekiwaniami klientów i zdrowymi trendami w żywieniu, nie zawiera cukru, ma za to większą zawartość owoców niż tradycyjny dżem czy konfitura. Smak, aromat i barwa mogą różnić się w zależności od odmian owoców, nasłonecznienia i nawodnienia w danej partii. Produkt powinien być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu. Należy go chronić przed bezpośrednim działaniem światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Ciemnienie produktu jest zjawiskiem naturalnym.
Bio czarne porzeczki, substancja żelująca: pektyny.
Ekologiczna czarna porzeczka może stanowić samodzielny deser z owoców lub stanowić dodatek do musli, płatków, kaszek, ryżu czy jogurtu. Dobrze smakuje ze świeżym pieczywem, w daniach wytrawnych, ciastach, deserach, budyniu. Ciemne owoce to bogactwo witamin C, B, A, biotyny, kwasu foliowego, potasu, żelaza, wapnia, magnezu, manganu, boru, jodu. Porzeczki regulują poziom cholesterolu i cukru we krwi, poprawiają florę jelitową i odporność, wzmacniają pracę serca oraz zapobiegają miażdżycy. Zawarte w nich flawonoidy usuwają groźne toksyny z organizmu, opóźniają procesy starzenia się, chronią wątrobę przed magazynowaniem metali ciężkich. Konfiturę bez cukru polecamy osobom ceniącym sobie zdrowy tryb życia. Dzieciom, w ramach nauki wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych.
