Brzoskwinia paraquayo, ze względu na swój spłaszczony kształt potocznie nazywana jest UFO. Uprawiana jest w USA, Meksyku, Argentynie, Francji i Hiszpanii. Bardzo słodka i smaczna odmiana wydaje owoce o średnicy 6-8 cm o wadze 60-80g.
Brzoskwinia ciasteczkowa pochodzi z Chin. Rosła na tamtych terenach już 4000 lat temu. W XIX wieku pojawiła się w USA i Anglii.
Brzoskwinia jest bogatym źródłem beta-karotenu i błonnika. Ten pierwszy działa antynowotworowo, a błonnik przyspiesza trawienie i pomaga przy zaparciach. Owoce brzoskwini zwiększają produkcję krwinek zatem polecane są chorym na anemię. Świeży owoc jest mało kaloryczny, składa się głównie z wody. Zawiera również potas, który zwalcza zawroty głowy i zmęczenie oraz bor i niacynę, które łagodzą objawy menopauzy. Dodatkowo zmniejsza poziom stresu. Poleca się zjadanie owoców ze skórką. Jest ona dość cienka, zawiera minerały i witaminy. Zbadano, że brzoskwinia bardzo dobrze wpływa na kondycję włosów. Z pestek brzoskwiń wytwarza się maseczki i peelingi, które doskonale oczyszczają skórę. Ale także delikatny, migdałowy olej o działaniu nawilżającym i przeciwzmarszczkowym. Brzoskwinia Paraquayo jest ze względu na swoją słodycz, przeznaczona do ciast, deserów i dżemów. Owoce brzoskwini są delikatne, dojrzałe powinno się dość szybko zjeść. Aby zachować ich świeżość najlepiej włożyć je do lodówki, gdzie wytrzymają do 5 dni.
obniża poziom złego cholesterolu we krwi, zapobiega miażdżycy i chroni przed zawałem, pomaga w walce z nadmiarem kilogramów, reguluje prace jelit i redukuje zaparcia
wspomaga układ oddechowy i działa antynowotworowo
poprawia stan włosów, skóry i paznokci
wspomaga naszą odporność, najwięcej znajduje się jej pod skórką, dlatego warto jeść surowe owoce, im mniejsze jabłko, bardziej dojrzałe i bardziej kwaśne tym więcej witaminy C posiadają
